美味BBQ 烤鸡怎么做好吃又简单
人类真的是这世界上最聪明的生物体，也是这世界上最会吃的高级动物。因为人类不仅懂得使用工具，吃熟食，还会回归原始生活方式探寻美食。BBQ 烤鸡就是一个很好的例子。其实烧烤就相当于原始的生活方式，将大自然的造物直接加工，美食就出现了。
主料
鸡 ：一只辅料
椒盐 ：适量BBQ烧烤酱 ：适量
生抽 ：适量
老抽 ：适量
料酒 ：适量
姜粉 ：适量
辣椒粉 ：适量
五香粉 ：适量
葱 ：适量
蜂蜜 ：适量
李锦记烤肉酱 ：适量
具体步骤
鸡洗净，用椒盐将鸡四周抹一遍
静置两个小时
放入装有腌料的盆中，用刷子将鸡刷一遍腌料
腌48小时，中途应多翻面
取出，全身刷一遍李锦记烤肉酱，葱姜放入鸡腹中，用牙签将鸡腹缝合固定
用锡纸包好容易熟的鸡翅尖和鸡爪部分，用转叉将鸡固定
烤箱预热180度，先烤20分钟，取出，全身刷点蜂蜜水，再烤约30分钟即可
