BBQ鸡肉核桃披萨怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

盐 ：少许
白糖 ：少许
面粉 ：150
酵母 ：1
橄榄油 ：1茶匙

辅料

鸡全腿 ：1只
越南风味烤肉酱 ：25
奶酪 ：200
油 ：适量
核桃 ：50
圣女果 ：12个

具体步骤

1.酵母加适量温水调好放置5分钟；面粉中加入盐、白糖；

2.面粉中慢慢加入酵母温水搅拌成絮；

3.然后用手揉成光滑面团后加上橄榄油再揉均匀，盖上湿毛巾放温暖处发酵；

4.馅料；

5.鸡腿去皮去骨切小块；

6.锅中加少量油，放入鸡肉稍炒一会儿，加少许盐和酱油调一下味；

7.圣女果切片；核桃洗净掰小块；

8.发酵好的面团，揉去空气；

9.将面团用手摊开在烤盘里，用叉子戳些小孔；

10.将BBQ烤肉酱刷上；

11.铺上圣女果片；也可以不铺满，随个人喜好~

12.烤箱选择230度预热好后，25分钟上下烤，把烤盘送入烤箱下层，先烤10分钟；

13.10分钟后拿出烤盘，洒上一半的奶酪，放上鸡肉和核桃；

14.再把剩下的一半奶酪洒上；

15.送入烤箱再烤10分钟就可以了。

16.美味披萨~~

烹饪技巧

用大火烤的披萨会比较好吃。先把饼底烤10分钟是为了避免出现奶酪烤焦饼底还没熟，特别是厚底的，如果喜欢厚底的多用面粉就可以啦~我设定25分钟是包括拿出来的，如果省略这个步骤，烤20分钟就可以。当然，使用烤箱时要根据自家烤箱脾气哦，温度会有所不同~