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丹麦蓝罐曲奇怎么做好吃又简单

丹麦蓝罐曲奇怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

Kjeldsens丹麦蓝罐曲奇在全世界的曲奇中,都是首屈一指的精品,其制作历史可以追溯到1933年,时至今日,丹麦蓝罐曲奇一直坚持使用新鲜优质牛奶等纯天然原料进行烘焙,深得各国消费者的喜爱及追捧。而其独特美观的造型也让每一块曲奇都令人印象深刻。

主料

砂糖 :80
低筋面粉 :190
牛油 :130

辅料

鸡蛋1个
奶粉 :10

具体步骤

1.称好材料,黄油室温软化,面粉过筛。

丹麦蓝罐曲奇怎么做好吃又简单 第2张

2.用打蛋器将黄油打匀,加入砂糖打到松发。(拍摄角度问题可能拍出来比较白)

丹麦蓝罐曲奇怎么做好吃又简单 第3张

3.加蛋,最好打散分次加

丹麦蓝罐曲奇怎么做好吃又简单 第4张

4.加过筛了的低粉和奶粉

丹麦蓝罐曲奇怎么做好吃又简单 第5张

5.切拌均匀,面团稍稍有点硬,不算太软,如果有布的裱花袋可以试一下,塑料的不建议,因为我自己做的时候爆了两次袋。总之自己判断

丹麦蓝罐曲奇怎么做好吃又简单 第6张

6.第一盘

7.第一盘正在烤180度10分钟左右

丹麦蓝罐曲奇怎么做好吃又简单 第7张

8.第二盘,加了点杏仁

丹麦蓝罐曲奇怎么做好吃又简单 第8张

9.好了,不过第一盘没留意,烤焦了一点。

烹饪技巧

烤的时候注意看。