美味的肉沫米线怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:25分钟

肉沫米线是一道比较常见的家常米线做法，碎碎的肉沫配上爽滑的米线特别香，吃起来也特别适口，而且肉沫米线的做法也比较家常，做过一两次之后就基本上掌握要诀了，肉沫米线吃起来香而不腻，米线也中和了肉沫的油腻，味道特别好，大家可以试着做做哦！

主料

米线 ：二两
肉沫 ：200
盐 ：适量
味精 ：适量
芽菜 ：200

辅料

葱花 ：适量
蒜米 ：一瓣
酱油 ：2勺
醋 ：1勺
油辣椒 ：2小勺

具体步骤

1、把姜，葱，蒜切米粒。

2、放油炒香姜米，然后放肉沫，芽菜，等肉沫变白起锅。

3、把蒜米，油辣椒，醋，酱油，五香粉，味精，盐，一小勺猪油放碗里。

4、锅放水，烧开，下米线，起锅放入碗，加汤，加葱米，肉沫，就做好啦。