香糯的猪血糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

猪血 ：1000

辅料

大蒜（白皮） ：40
大葱 ：30
酱油 ：40
花生油 ：5
花生仁（炸） ：10
八角 ：5
花椒 ：5

具体步骤

大蒜去皮切片，葱洗净切段；花生仁捣碎成花生粉。

卤料（八角、花椒粒）放入纱布袋中封紧做成卤包

.猪血蒸成猪血糕放入开水中氽烫，捞出沥干，切块。

锅中放入葱、大蒜、卤包、猪血糕和酱油、水，先用大火煮开，再改用小火卤半小时。

盛出撒花生粉，并洒上花生油就可以了。