好喝的红萝卜羊肉汤的做法怎么做好吃又简单

准备时间:36分钟　　　　烹饪时间:22分钟

红萝卜羊肉汤的做法是非常好学的额，现在对这款汤感兴趣的朋友们，可以好好哦学习一下，我们这款汤的制作方法，是非常棒的。你们可以好好体验一下这个汤的美味之处，味道是非常鲜美，淡淡的清香，那个滋味非常棒哦，来吧，一起来好好尝试一下。

主料

羊肉 ：适量
红萝卜 ：适量

辅料

盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1羊肉切块。

2胡萝卜切滚刀块。

3青蒜切段备用。

4生姜切片。

5花椒和辣椒少许。

6料酒少许。

7蒜须和蒜白段。

8羊肉凉水下锅焯水，放入花椒、姜片、料酒、蒜须除膻味。

9水开后除去浮沫。

10捞出羊肉待用。

11热锅热油，放入焯净的羊肉块大火快炒至颜色转白。

12加开水、姜片、辣椒。大火烧开，改小火，盖盖炖1个半小时。

13打开盖放入胡萝卜，盐、白胡椒粉调味，大火煮开后小火炖30分钟。

14放入青蒜叶后即可起锅。