美味五香豆干拌老黄瓜怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟

五香豆干拌老黄瓜是一道色泽青绿诱人，口感清甜爽口，惹人胃口大开，制作工艺简单易学，食材简单易购的家常菜肴。富含维生素的老黄瓜清脆可口，加入咸香的豆干一道凉拌，风味更佳。在炎热的夏天搭配一杯凉凉的啤酒或者果汁食用更是清爽宜人。

主料

豆干 ：200
老黄瓜 ：200

辅料

葱 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
干辣椒 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

豆干洗净控干水分切成博片。老黄瓜洗净备用，去皮，拍成薄片。准备好葱蒜和干辣椒，蒜拍碎，葱切末，干辣椒剪断

把豆干和老黄瓜放入盆中，把葱末蒜末和辣椒片放在上面，放入适量的盐，鸡精

热锅凉油，烧开油后浇在表面，加入少许酱油，拌匀装盘