美味的五香豆干拌老黄瓜怎么做好吃又简单
夏天到了，美味的五香豆干拌老黄瓜，一盘爽口味美的凉拌菜最受欢迎，是家常料理中不可错过的美食，五香豆干拌老黄瓜属于江浙一带菜系，做法简单，味道十足，口感十分醇厚，值得你在这个夏天尽情挑逗味蕾。夏天怎么能少了这一份味道，和家人一起去做做吧。
主料
老黄瓜 ：200豆干 ：200
辅料
油 ：适量大葱 ：适量
酱油 ：适量
盐 ：适量
干辣椒 ：适量
蒜 ：适量
具体步骤
1.豆干洗净控干水分
2.豆干切成博片
3.老黄瓜洗净备用
4.老黄瓜去皮，拍成薄片
5.准备好葱蒜和干辣椒
6.蒜拍碎，葱切末，干辣椒剪断
7.把豆干和老黄瓜放入盆中，把葱末蒜末和辣椒片放在上面，放入适量的盐，鸡精
8.热锅凉油，烧开油后浇在表面
9.加入少许酱油
10.拌匀装盘
五香豆干本身味道很足，老黄瓜比较清甜，所以凉拌时不用太多调料。不喜欢吃葱的可以不放，喜欢辣的可以加点老干妈增香。
