美味的炸杏胞菇怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

炸杏胞菇是我很喜欢的一道菜，因为健康又美味，而且营养还很高，是一道值得推荐的菜哦，关键是这个炸杏胞菇的制作方法超级简单哦，就是和你平常炒菜的方式一样的，胞菇我想大家肯定都吃过吧，是不是很好吃啊，而且这次我们就用炸的方式来做它。

主料

杏鲍菇 ：适量

辅料

孜然粉 ：适量
辣椒粉 ：适量
鸡蛋 ：适量
植物油 ：适量
盐 ：适量
面粉 ：适量

具体步骤

把杏鲍菇洗净切片

用盐腌制一会，去掉水分

鸡蛋打散加进面粉盐水拌均匀

加孜然粉辣椒粉拌均匀

把杏鲍菇片加进面糊里裹均匀，用筷子夹住

热锅凉油加杏鲍菇片，炸到一面发硬

翻面继续炸炸到两面变黄色捞起

再大火把油烧开，关火加杏鲍菇炸2分钟左右

捞起沥油即可