美味的酸菜小包子怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

酸菜小包子采用饺子皮来做包子是它特别之处，让不会擀面的朋友们省去了很多繁琐过程，做起来容易上手。加上饺子皮也很薄，更加不用担心自己做出来的因为外表皮太厚而半生半熟。它的外观也是非常小巧玲珑，单看它们就勾起食欲。早上准备一碗粥加酸菜小包子，一整天都是好心情哟。

主料

酸菜 ：200
饺子皮 ：200

辅料

姜 ：适量
油 ：适量
蒜 ：适量
鸡精 ：1勺
葱 ：适量

具体步骤

1.准备好饺子皮。

2.准备好酸菜。

3.酸菜洗净，锅热油，放姜蒜炒一下，加入酸菜，加点鸡精调味炒熟。

4.放点葱末调匀。

5.取一块饺子皮，放入馅料。

6.捏成包子的形状。

7.做好的包子放入蒸笼内。

8.中火蒸上15分钟。

9.掀盖。

10.夹出小包子。

烹饪技巧

1、用饺子皮包包子比较方便快手，适合我这样的上班族。2、馅料按自己的喜好添加，肉菜搭配更好吃，想得到的都可以包进去，呵呵。