![简易版-盐水肝尖怎么做好吃又简单]( "简易版-盐水肝尖怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
猪肝 ：
500 辅料
大料 ：
3个五香粉 ：
2勺 小葱 ：
适量盐 ：
适量香叶 ：
4片油 ：
适量 花椒 ：
1勺 姜 ：
适量 具体步骤
![简易版-盐水肝尖怎么做好吃又简单 第2张]( "简易版-盐水肝尖怎么做好吃又简单 第2张")
1.买回来的猪肝用清水浸泡一上午，中间换几次水
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2.把花椒盐，五香粉放在炒锅里小火焙成黄色
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3.用炒好的花椒盐把猪肝腌制一晚上
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4.炒锅放适量水，花椒大葱，香叶，姜片烧开
![简易版-盐水肝尖怎么做好吃又简单 第6张]( "简易版-盐水肝尖怎么做好吃又简单 第6张")
5.下猪肝，大火烧开，小火炖大概30分钟，以猪肝熟透为准
![简易版-盐水肝尖怎么做好吃又简单 第7张]( "简易版-盐水肝尖怎么做好吃又简单 第7张")
6.切片，放点蒜末香菜末，吃的时候加点生抽就可以了
烹饪技巧
猪肝必须充分的用水泡出毒素才可以放心食用
