美味三文鱼米饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

米饼真，就是把煮好的米饭放凉然后，放入锅中用油炸，这次做的事，三文鱼米饼，三文鱼肉质鲜美，而且有很高的营养价值，平常在家里吃剩的米饭或者是，吃不完的米饭可以试着做一做，不喜欢吃饭的小朋友一定会很喜欢，这款三文鱼米饼，所以起来试一下吧。

主料

冷饭 ：1份
鸡蛋 ：3个
三文鱼 ：100

辅料

盐 ：适量
料酒 ：2茶匙
油 ：适量
胡椒粉 ：少许

具体步骤

1.备好所用食材。

2.将鸡蛋及三文鱼入料理器，打至三文鱼成鱼蓉备用。

3.再加入冷饭。

4.加细盐少许料酒提味。

5.热锅刷一层薄油，用蛋模定型。

6.将拌好的三文鱼米饭在模具里。煎至双面脆黄即可。

7.这样子一份三文鱼鸡蛋米饼就完成了。

烹饪技巧

1、煎制米饭的时候，先锅加热，再转小火煎制米饼脆香。