准备时间:
10分钟 烹饪时间:
2小时主料
蛋黄 :
3个普通面粉 :
180 辅料
油 :
80细砂糖 :
30 蜂蜜 :
50 具体步骤
1.准备好所有食材
2.将食用油,白砂糖,少许盐放入鸡蛋黄中搅拌均匀
3.将蜂蜜倒入蛋黄中,搅拌均匀
4.将搅拌均匀的蛋黄液倒入面粉中,适当的搅拌几下
5.将奶粉倒入面粉中
6.用筷子翻拌均匀,成为面糊
7.盖上保险袋,放入冰箱冷冻30分钟
8.将烤盘上均匀的刷上食用油
9.用手把冷冻好的面糊搓成圆球装
10.烤箱预热3分钟,然后将烤盘放入烤箱,打开上下烤制,定时10分钟
烹饪技巧
烤箱比较小,温度不好控制