美味的海苔虾怎么做好吃又简单
现在大家的压力都那么大，怎么减压呢，告诉大家一招，不如抽空约上几个好朋友一起，大家坐下来聊聊天，吃吃饭，喝喝东西，放松下心情，是一个不错的主意吧，美食很能改善人心情的，给朋友们准备上一道海苔虾吧，然后就准备享受你们的时光了。
主料
北极虾 ：8只辅料
海苔 ：适量盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
面包屑 ：若干
鸡蛋 ：1个
具体步骤
北极虾褪冰后，去虾头，并从背部开片，去虾线，形成蝴蝶片（背部切开，腹部相连
用盐、胡椒粉腌上15分钟。盐的用量根据自己实际需要为准。不要用料酒，会破坏虾的鲜味，并增加腥味
鸡蛋打散，加入少许盐，为虾提味用。海苔、面包屑分别入盘准备
锅中入油，虾按鸡蛋液——面包屑——鸡蛋液——海苔的顺序裹好，油温6成热的时候入锅炸，中火炸约2分钟，海苔略呈金黄即可；吃时配沙拉酱
