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美味气锅排骨怎么做好吃又简单

美味气锅排骨怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟

上次家里买了一个气锅用来煮东西然后就闲置了,偶然发现可以用气锅来煮排骨于是就有了今天的这道美味气锅排骨了。并且通常的烹饪方法类似煎、炸都是会怕坏食材里的原有的营养的。但是今天的这道气锅排骨是可以很大程度保留原滋味的哟

主料

排骨 :600

辅料

香菇 :50

具体步骤

香菇提前泡发

排骨用温水逐块反复清洗干净,洗净所有血水

洗净的排骨泡水20分钟,可在水中滴入几滴食醋,帮助血水溶出

泡好后的排骨洗净、控干,加入料酒、盐和白胡椒粉抓匀,腌制半小时

将腌制好的排骨码放在汽锅中,尽量放得疏松些,再放入泡发洗净的香菇和姜片

将汽锅架在蒸锅上大火烧开后,转成中火蒸煮2-3小时即可

成品~~~