诱人的碎肉胡萝卜炒粉利怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

碎肉 ：100
胡萝卜 ：1根
粉利 ：2根

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
生抽 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.洗净的胡萝卜、粉利

2.猪前腿肉，洗净后剁碎，用料酒、生抽腌制备用

3.胡萝卜刨成丝

4.粉利也刨成丝

5.起油锅，倒入碎肉，翻炒至变色

6.倒入胡萝卜丝，继续翻炒至胡萝卜丝变软

7.倒入粉利丝与葱花，翻炒至粉利变软，调入适量生抽、盐，炒匀即可出锅。

烹饪技巧

粉利长时间遇热变软烂，所以不宜炒久，翻炒1分钟即可。