蒸丝瓜怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

丝瓜 ：500g

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
咸蛋黄 ：1只

具体步骤

1.丝瓜挑选嫩的

2.去皮洗净

3.切段摆放在碟里

4.加入少量盐油

5.大火蒸气5分钟取出

6.咸蛋黄煮熟压碎，热锅爆至起泡

7.铲起淋在丝瓜面上即可。

烹饪技巧

丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。