好吃的牛肉白菜粉丝怎么做好吃又简单
说到特色小吃，牛肉白菜粉丝当然不能少了。因为牛肉白菜粉丝操作起来简单、方便，用时短。当然最主要的是牛肉白菜粉丝能让人吃到家的味道。对那些常年在外打工的兄弟姐妹们，每天下班回来，吃上一口牛肉白菜粉丝，暖暖的家的感觉席卷而来，多么美好呀！让我来教你们一起来做牛肉白菜粉丝吧！
主料
大白菜 ：400酱牛肉 ：200
红薯粉丝 ：适量
辅料
白糖 ：少许葱姜 ：适量
郫县豆掰酱 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
具体步骤
1.食材：红薯粉丝、酱牛肉、白菜
2.牛肉切厚一点的片
3.白菜洗净切大块、葱姜切片。
4.锅中放底油，放入用姜爆香，放入郫县豆掰酱炒。
5.豆瓣酱炒出香味后放入白菜煸炒。
6.煸炒出白菜的水汽后，加入适量水。
7.加入酱油、食盐、少许白糖。
8.大火烧沸后，加入红薯粉丝和切好的牛肉片
9.大火烧沸，改中小火炖煮，煮至粉丝熟透关火加入。
10.上菜！
粉丝无需提前泡软，冲洗干净后直接放入白菜锅中炖煮就可以，白菜多炖一会更好吃。
