农家黑胡椒牛排怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

牛肉 ：3两
土豆 ：1个
洋葱 ：少许
红萝卜 ：1个

辅料

盐 ：少许
黑胡椒 ：少许
黄油 ：少许

具体步骤

1. 用盐和黑胡椒粉双面涂抹，按摩牛肉，可以松肉锤敲打。

2. 电饼铛有条纹的面预热，放黄油融化，放入牛肉，为了锁住水份，先把牛肉四周边缘煎一下，根据肉饼薄厚，煎3-5分钟。

3. 土豆和红萝卜烤熟或煮熟沥干，与洋葱一同摆盘，最后摆牛肉，可以上桌了。根据口味还可以加柠檬汁或红酒汁。