准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
鲷鱼排 :
1片紫高丽菜 :
35g 莴苣 :
40g 起司 :
1片酸黄瓜 :
45g面粉 :
45g美乃滋 :
适量腌酱料: :
适量 酱油 :
7c.c蒜片 :
6g酒 :
8g糖 :
10g黑胡椒 :
3g 辅料
具体步骤
1. 将鱼排洗净擦干后,与腌酱料拌匀入味约10分钟,将紫高丽菜切丝、酸黄瓜切片。
2. 取一热平底锅,用小火将双面沾上面粉的鱼片放入,煎约5分钟至熟,两面呈金黄色即可。
3. 将吐司抹上美乃滋,夹入作法2的鱼排、紫高丽丝、酸黄瓜片、起司、莴苣,轻压后切块即可食用。