好吃的扇贝夹饼怎么做好吃又简单
扇贝夹饼其实就是我们所说的馒头，在中餐馆往往作为最后一道菜上桌。在北方，家家户户都蒸馒头，但是对于家长又小孩子的人们说，多种花样的馒头会让家中小宝贝的食欲大增，从而增强体质，在蒸扇贝夹饼时，滴入几滴玉米油会让味道更加的鲜美。
主料
面粉 ：300酵母粉 ：3
温水 ：150
辅料
玉米油 ：适量具体步骤
将酵母粉和温水一起倒进盆里，用筷子搅拌一下；
2.消化饼捣碎 ，加入融化的黄油。拌匀。
3.奶油奶酪里加入炼乳，搅拌至顺滑。再加入白砂糖、酸奶油、香草精、柠檬汁、全蛋和蛋黄。搅拌均匀。
4.玉米淀粉过筛入起司糊中，搅拌均匀没有颗粒。
5.消化饼碎放入模具里，压实。模具外包上锡纸。
6.起司糊倒入模具中。
7.模具放入烤盘的开水里。烤箱中层，上下管，烤60分钟。（用牙签扎进去拔出来没有粘连，判断熟没有熟，没有熟，再延长时间）
8.烤好出炉后，冷却透。用刀子沿着蛋糕模划一圈就很容易脱模了。
发酵面食还是很适合普通人食用的，经过发酵的面点可以更好的被人体消化和吸收，而且松软的口感也适合老人和孩子，对于处于康复期的一些病人，或者肠胃功能差一些的人来说，发酵面食都是不错的选择。
