准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟花菜最常的做法是炒,搭配各种肉类、蔬类一起翻炒。今天要介绍的是花菜做汤,这是一种新吃法,花菜肉羹汤,花菜和瘦肉一起煮汤,是一种新鲜搭配,但味道还是不错的,汤水清甜,花菜软嫩,常喝花菜汤,有清热解渴、利尿通便之效,且营养丰富,适合老人和小孩饮用。
主料
花菜 :
一朵 瘦肉 :
适量 辅料
淀粉 :
适量料酒 :
适量盐 :
适量鸡精 :
适量油 :
适量白
胡椒粉 :
适量蒜 :
一个 具体步骤
1.锅热油放入蒜爆香
2.放入花菜翻炒至变色倒入清水煮开
3.肉放入盐鸡精淀粉料酒拌匀腌制十分钟
4.水开后放入肉片煮两分钟放入白胡椒粉即可
5.可以撒上葱花