清香营养麻将茼蒿怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

中国的饮食文化那是其他国家不可比拟的，什么别人觉得不可能吃的东西，只要经过中国人的手，那都是餐桌上的美味佳肴。茼蒿就是一个典型的例子，作为一种观赏植物到了中国也是要被吃掉的。味道清香，含有丰富的胡萝卜素。做起来简单又好看，是家里请客的首选。

主料

茼蒿 ：300
蒜 ：10
红辣椒 ：3
谷鸟 ：20

辅料

麻酱 ：2勺
涝汁 ：2勺
糖 ：0.53匙

具体步骤

茼蒿摘除根茎和杂质在清水中浸泡10分钟左右清洗干净

锅中烧开水放入洗净的茼蒿焯水

茼蒿不要焯水时间过久茼蒿稍微变色即可捞出立即在冷水中冲凉

茼蒿沥干水份备用蒜掂成蒜泥

准备芝麻酱、涝汁、糖、蒜泥混合在一起调匀入味

切小辣椒和蒜粒备用

茼蒿一切为二一部分根茎一部分叶子

切好的茼蒿码入盘中淋上酱汁

酱汁均匀的淋上后用小红辣椒和蒜末放在上面

盘中可以用谷鸟来点缀一下颜色更加漂亮