鲜美脊骨海带汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

脊骨海带汤，是一大补汤，适宜刚做完手术、营养不良、骨质疏松的人群，补充身体内缺少的营养成分，特别是当近期压力大，无任何食欲时，不妨来一碗海带汤，去除压力，美味鲜美的味道扑鼻而来。而且，海带含有很多营养物质，抗辐射也是海带的一大功效。

主料

猪脊骨 ：400

辅料

海带 ：100
火腿 ：50
葱 ：10
食盐 ：4
姜 ：2片
水 ：适量

具体步骤

1、猪脊骨洗干净焯水备用

2、金华火腿切片备用

3、鲜海带洗干净

4、将洗干净的鲜海带切小块焯水备用

5、焯过水的猪脊骨加开水，葱、姜煮半小时

6、半小时后加入切好的火腿煮制30分钟再加入切好的海带块儿煮制20分钟，最后加盐即可装入碗中开吃啦

烹饪技巧

美味的浓汤为了突出其味道的鲜美，都是要少加盐的而且一定最后要出锅时再加，这道汤喜欢的还可以加入少许冬瓜片的