#美食派#排骨海带汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪排骨(大排) ：500
海带(鲜) ：300
料酒 ：10
姜 ：10
盐 ：4
味精 ：3
鸡精 ：3
白砂糖 ：4
香油 ：10

辅料

具体步骤

1. 排骨剁成3厘米长的段；

2. 海带切菱形片；

3. 排骨入沸水锅中略焯捞出；

4. 锅内加鲜汤、料酒、姜片、鸡精，下入排骨，用中火烧开。

5. 下入海带、精盐、白糖，用小火炖至排骨熟烂；

6. 然后加味精、香油，出锅装汤碗即成。