元肉吐司怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

鸡蛋 ：2个
酸奶 ：2瓶
面粉 ：4杯

辅料

黄油 ：2大匙
奶粉 ：一大匙
盐 ：一小匙
糖 ：3大匙
元肉 ：一大把

具体步骤

1. 后油法用面包机揉好面，发酵。看那鼓出的小包就是元肉。

2. 排气分割滚圆，松弛15分钟左右。

3. 松弛好后，擀成椭圆形，卷起来松弛几分钟后，再顺长擀开，再卷起来排进吐司模。

4. 放温暖处发酵，我一般放微波炉里。

5. 发至8分满后，取出来表面刷蛋液，我一般只刷不带盖的那个，带盖的不刷，预热烤箱。

6. 180度，烤网下层，40分钟。没有盖的吐司模上色后加盖锡纸。