准备时间:
6分钟 烹饪时间:
12分钟主料
排骨 :
看个人 土豆 :
适量 青椒 :
适量 姜 :
适量蒜 :
适量干辣椒 :
适量开水 :
适量 辅料
具体步骤
1. 老抽,料酒,盐,鸡粉,干辣椒,白砂糖,十三香(看个人口味适量放入)
2. 油烧热。1,放入麻角,干辣椒,姜,蒜。2,排骨。3,料酒,老抽,盐,鸡粉,十三香,白砂糖。(可以多放点,后面还会加开水)4,放入开水,最好是可以瞒过排骨。让入土豆,差不多十几分钟后,放入青椒(青椒可有可无看个人口味)5,小火炖(这个时候排骨已经差不多熟了,如果喜欢烂一点的就炖一会儿)6,出锅前尝尝味道,可以在加一些调料(依据个人口味)
3. 大功告成!!!