清新新招芒果戚风怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

如果你是一位资深的甜品爱好者，你是否对甜品有着欲罢不能的爱，你是否想做出属于自己的专属甜品？现在，越来越多的人们享受自己做出造型各异、口感美味的甜品，你是否愿意或已经是其中一员了？如果你的答案是可定的，那么接下来要介绍的菜色十分符合你的口味。这道菜就是新招芒果戚风。

主料

低筋面粉 ：75
白糖 ：45
鸡蛋 ：4个
果粒发酵乳 ：50
芒果 ：1个

辅料

玉米油 ：30
淀粉 ：1小勺
醋 ：2滴
水 ：3滴

具体步骤

大芒果去皮切丁，加淀粉，2滴水拌均

蛋清蛋黄分离蛋黄打散，入油，奶，分次打均匀

筛入面粉拌均成糊

入芒果粒

拌好的芒果糊

蛋清分3次入白糖和醋打至发泡

取3分之一入芒果糊八字拌均

再全部倒回蛋白中切上下翻拌均匀

入烤盘是不会流动的

面糊用铲子扒平

烤箱预热好的165度上下火25分钟再转150度10分钟即可。原来只需20分钟现在加水果要时间长点