美味简单的懒人豆焖饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

懒人豆焖饭非常适合偶尔懒散的周末时光里送给自己的犒劳，既不需要花太多时间，也比外卖来的健康美味。豌豆与玉米，黄与绿的搭配在视觉上为我们带来惬意，同时玉米与豌豆甜美的汁水搭配上腌肉独特的口感，蔬菜与肉类在味蕾之上的碰撞，让人欲罢不能。

主料

豌豆 ：200
腌肉 ：200
玉米 ：200
粳米 ：150
糯米 ：150

辅料

盐 ：适量

具体步骤

将150g的粳米与150g的糯米混合。

清洗干净后，浸泡两个小时。

将腌肉切成小块备用。

将玉米粒与豌豆剥下备用。

将电饭煲预热。

放入腌肉粒，然后煸炒出油。

放入玉米粒与豌豆粒，混合均匀。

倒入粳米与糯米，放入少量水。

用标准的煮饭程度焖煮。

等电饭锅停止工作以后，香糯的豆焖饭就完成了。

烹饪技巧

.豆焖饭，不需要单独放油，直接使用腌肉煸出的油分就足够了，很健康。.闷饭时，水要少放，水能盖过米就行。