美味的懒人蛋炒饭怎么做好吃又简单
懒人蛋炒饭是懒人必学的一道蛋炒饭，有时一个人在家不想炒菜，同时家里又有剩饭，这时就可以做一道美味的蛋炒饭，又想吃的饱，又想营养均衡，所以这道蛋炒饭的作用就出来啦，炒的时候可以加入火腿，加入蔬菜，使营养丰富起来，赶紧动起手来吧。
主料
米饭 ：适量辅料
鸡蛋 ：适量具体步骤
首先将鸡蛋用筷子搅拌打糊，放一边备用
锅烧热，放油。稍等几秒便可（千万不可待到油冒烟）。倒饭入油锅。勤快地挥舞勺子，否则饭粒容易黏锅，变成蛋炒锅巴了。
挥舞勺子30秒左右，将打散的蛋液均匀的交在饭上。这时候，继续勤快的挥舞勺子，千万不能让蛋液烧焦糊锅。这个过程是这道小食的第一个技术点所在。在这个过程中，勤快的挥舞勺子，可以避免饭粒和蛋液糊锅，同时可以让蛋液和饭粒结合地更均匀。
