可口的手把肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:3分钟

主料

羊排 ：1000

辅料

洋葱 ：1个
胡椒粉 ：适量

具体步骤

羊肉斩成大块，洗净

洗净的羊肉放在锅里，多加点凉水，大火烧开，撇去黑褐色的血沫，血沫撇净就是白沫了，多撇几遍直到把白沫也撇净

洗干净的大葱整根放进去，太长的切成两段，然后加入食盐小火炖1小时30分左右

时间到香喷喷的手把肉就可以出锅了，白嘴吃就很鲜美，还可以沾上蒜蓉辣酱吃～绝配

烹饪技巧

1、首先你必须要有一块上好的羊肉，如果是普通饲料喂养的羊煮的时候就必须加入香料，不然会有怪味2、羊肉具体的重量我没有称，只是估算，反正我用了一整块羊排