万圣节爆血眼球的做法 【Me制豆浆实验室】万圣节爆血眼球 万圣节爆血眼球怎么做
“万圣节西方人的鬼节,类似于中国的中元节,西方人把它当成一个化妆大PARTY,是一个赞美秋天的节日,南瓜和玉米是这节日必须要品,常见有南瓜灯、女巫,南瓜,蜘蛛,幽灵,爆血眼球......
今天来用秋天的应季食材山药、玉米、山楂酱,做一款特别的爆血眼球布丁,简单,无油。各种搞怪随手涂鸦。”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 其他 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
万圣节爆血眼球的做法步骤
1、山药、玉米、白凉粉、白糖
2、山药洗净表面尘土,削皮,再切成丁。
3、切过的山药容易变色,边切边放水里泡,全都切完后漂洗几遍后放入豆浆机加热杯中,启动米糊功能将山药煮成糊。
4、把白凉粉分两份,一份先放入到锅里,将山药糊冲入,边冲边搅匀,加糖再放到煤气灶上煮开。
5、在山药糊未定型前倒入玻璃杯中,晾凉后放入冰箱冷藏。
6、玉米取出玉米仁。
7、玉米仁洗净后加水放入豆浆机中,启用干湿豆功能,将玉米仁铸成浓浆。
8、另一份白凉粉放入锅中,冲入煮开的玉米浓浆,搅匀后加糖再放到煤气灶上煮开。
9、从冰箱里取出成型的山药布丁,将未成型的玉米浓浆注入,继续放冰箱里冷藏成型。
10、山楂酱放入裱花袋中,挤出各种鬼脸在布丁上。
小窍门
玉米和山药的比例随自己喜欢的浓度自定。
没有山楂酱可以用巧克力。