好吃的黄油红枣曲奇怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟

黄油红枣曲奇饼干，一道点心，在我们家里面曲奇饼干一直以来都是很受大家的喜爱的，不管是家里的老人还是小孩子都很喜欢吃这款饼干，还经常要求我做，不过我也是很乐意的，因为味道真的是不错，我自己也很喜欢，烤好的时候简直是满屋子里都飘香了，真的真的很好吃。

主料

红枣肉 ：70
黄油 ：150
低筋面粉 ： 230g

辅料

细砂糖 ： 70g
全蛋 ：50

具体步骤

红枣洗净去核切碎，但也不要太碎了。

黄油软化。

加入砂糖打发成羽毛状。

分两次加入蛋液，分别打发。

加入红枣搅拌。

充分搅拌均匀。

筛入低筋面粉。

搅拌至无干粉状。

揉成长条状，保鲜膜包上冷冻1-2小时。

冷冻过后的比较好切片，容易成型。

烤盘铺上油纸，烤箱160度预热十分钟，上下火中层烤20分钟左右即可。

烤好的饼干铺在菜板上放凉。

超好吃。