美味紫薯椰浆蛋挞怎么做好吃又简单
美味紫薯椰浆蛋挞是非常香软可口的甜点，这道糕点不仅美味可口还有浓郁的香味，营养丰富，清甜爽口，多吃能够延年益寿，不管是饭后甜点还是午后茶点，都是一种不错的选择。而且家里有小孩子的可以当做零食给小孩吃，安全卫生。这道美食一般人群均可食用哦。
主料
紫薯 ：50鸡蛋黄 ：6个
淡奶油 ：200ml
低粉 ：6
椰浆 ：200ml
辅料
白糖 ：40炼乳 ：适量
椰蓉 ：适量
具体步骤
1.蛋黄和蛋清分离，蛋挞皮从冰箱取出备用。
2.蛋黄打散。
3.加入白糖。
4.加入淡奶油。
5.加入椰浆。
6.加入炼乳。
7.加入低粉。
8.搅匀后，蛋水过滤两次，静置十分钟，让各种材料充分融合。
9.紫薯蒸熟。
10.切成小粒，放入蛋挞皮中。
11.将蛋水到入蛋挞皮中，九分满。放入提前预热的烤箱，上下管220度烤20分钟。
12.取出后趁热撒上椰蓉即可。
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