准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
猪肉馅 :
320面粉 :
250 辅料
酵母 :
3葱 :
适量盐 :
适量 姜 :
适量蒜 :
适量油 :
适量 具体步骤
1.面粉里放入酵母
2.一点点放温水,搅拌成絮状
3.揉成面团 放温暖出发酵至1.5倍打
4.买了的肉馅,加入葱切碎
5.加入姜末,蒜末 盐鸡精,剁好
6.发酵好的面
7.揉好,排气
8.碗里放一点点红曲粉 就一小块的面团 揉成红色的
9.就一块面团,擀好 放入肉馅
10.包好 再搓圆
11.沾上猪耳朵,猪鼻子,再用两颗芝麻做眼睛上锅蒸15分钟
12.成品
烹饪技巧
无