好吃的杂蔬虾球怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

杂蔬包含多种蔬菜，含有多种维生素，对身体有很大的好处。虾含有高蛋白，并且肉很鲜美，营养极高。杂蔬虾球将多种原料加在一起，别有一番滋味，蔬菜的颜色多样，使整个菜色变得鲜艳，看着很有食欲而且营养。喜欢蔬菜和虾结合的菜系可以试着做。

主料

菠萝 ：100
西红柿 ：75
鲜虾 ：180
莴笋 ：100

辅料

盐 ：适量
鱼露 ：适量
生粉 ：适量
油 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.鲜虾、菠萝、莴笋、西红柿

2.虾背切块去虾线，用盐、油、生粉、酱油腌

3.莴笋、菠萝、西红柿切丁

4.热锅下油，下腌好的虾煸炒

5.五成熟左右把虾推到一边下切好的丁翻炒

6.下点鱼露

7.下适量的鸡粉

8.下适量的盐调味

9.出锅装盘

烹饪技巧

1、虾五成熟左右即可下其他的配料，炒熟即可，不需要炒太久。