香喷喷的肉末两面黄怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

豆腐 ：2块

辅料

盐 ：适量
蒜苗 ：50
泡椒 ：适量
花椒 ：适量
猪肉末 ：50
油 ：适量
豆瓣酱 ：适量
淀粉 ：适量

具体步骤

1.将豆腐在手里切成小块

2.蒜苗洗好

3.蒜苗切成段

4.泡椒切碎

5.锅里油烧热

6.锅里油热后放少许盐，再放豆腐下锅炸

7.两面炸至金黄

8.炸好后起锅待用

9.油烧热后放花椒

10.肉末下锅炒

11.放豆瓣一起炒

12.放豆腐和泡椒炒

13.淀粉加水

14.再放蒜苗，放淀粉，收汁起锅

烹饪技巧

炸豆腐的时候放了少许盐，在炒的时候就可以不放或者少放。