准备时间:
5分钟 烹饪时间:
5分钟生炒河粉是一道很多人喜欢吃的主食,无论是去酒楼吃饭时爱点生炒河粉,早餐的时候也爱吃生炒河粉。河粉白色透明,口感软软的爽口,口感极佳,通过爆炒加入其它的配料和调味料使生炒河粉更加好吃,经过爆炒的河粉相当可口,生炒河粉是出了名的美食。
主料
沙河粉 :
500 猪肉 :
100 辅料
油 :
适量盐 :
适量 酱油 :
适量葱 :
适量蒜 :
适量豆芽 :
适量 具体步骤
猪肉切好片用油和酱油腌制
沙河粉用油和酱油搅拌上色
葱,大蒜切碎
豆芽洗净沥干水分
热锅冷油把蒜炒香
倒入猪肉滑炒
.猪肉炒至7成熟倒入河粉
倒入豆芽
最后倒入葱花加少许的盐翻炒均匀即可
烹饪技巧
用油和酱油搅拌河粉上色容易均匀