![茶树菇土豆排骨煲怎么做好吃又简单]( "茶树菇土豆排骨煲怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
2小时主料
土豆 ：
200 排骨 ：
600 茶树菇 ：
200 辅料
盐 ：
适量老抽 ：
适量生姜 ：
适量料酒 ：
适量糖 ：
适量葱 ：
适量生抽 ：
适量 具体步骤
![茶树菇土豆排骨煲怎么做好吃又简单 第2张]( "茶树菇土豆排骨煲怎么做好吃又简单 第2张")
1.排骨洗净放入凉水中，放姜片，煮开后放料酒去腥，捞出洗净
![茶树菇土豆排骨煲怎么做好吃又简单 第3张]( "茶树菇土豆排骨煲怎么做好吃又简单 第3张")
2.放入锅中炒干水分，再放入料酒
![茶树菇土豆排骨煲怎么做好吃又简单 第4张]( "茶树菇土豆排骨煲怎么做好吃又简单 第4张")
3.放老抽、生抽
![茶树菇土豆排骨煲怎么做好吃又简单 第5张]( "茶树菇土豆排骨煲怎么做好吃又简单 第5张")
4.放糖翻炒上色
![茶树菇土豆排骨煲怎么做好吃又简单 第6张]( "茶树菇土豆排骨煲怎么做好吃又简单 第6张")
5.放入砂锅中，放开水大火煮开后改小火
![茶树菇土豆排骨煲怎么做好吃又简单 第7张]( "茶树菇土豆排骨煲怎么做好吃又简单 第7张")
6.土豆去皮切块浸泡水中，茶树菇洗净切段
![茶树菇土豆排骨煲怎么做好吃又简单 第8张]( "茶树菇土豆排骨煲怎么做好吃又简单 第8张")
7.等排骨酥烂后放入土豆，放盐
![茶树菇土豆排骨煲怎么做好吃又简单 第9张]( "茶树菇土豆排骨煲怎么做好吃又简单 第9张")
8.放入茶树菇
![茶树菇土豆排骨煲怎么做好吃又简单 第10张]( "茶树菇土豆排骨煲怎么做好吃又简单 第10张")
9.等土豆软绵后大火收汁撒上葱花即可
烹饪技巧
排骨本身油腻，我没另外放油。
