让人回味无穷的培根蛋黄扁面怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

想要来场意大利的浪漫，感受在敢当餐厅吃意大利料理的美味与精致。来，不用你花太多钱，经济实惠更适合你的，在家就能做的让人回味无穷的培根蛋黄扁面，就是杠杠的好吃。不用过多复杂的材料的准备，只要几个材料就能做出来的美味，你值得拥有。

主料

百味来扁长型意面 ：250
培根 ：150

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
鸡蛋黄 ：3个
黑胡椒 ：适量
芝士粉 ：少许

具体步骤

1.准备食材，煮面 锅内放入足够的水，煮开之后放入少量的盐。把面放入水中，不时搅拌，按照个人口味煮8-10分钟，捞起沥干。

2.烹制原料，平底锅中倒入油加热，放入培根翻炒。另取小碗取出蛋黄，加适量盐和胡椒调味，并倒入一点温开水，备用。

3.面酱混合 ，将煮好的意面放入培根酱汁中，加热搅拌一分钟，关火倒入蛋黄汁搅拌，撒入些芝士粉即可装盘

烹饪技巧

蛋黄汁倒入的时候慢慢搅拌