风味红烧肉怎么做好吃又简单

准备时间:1小时30分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

五花肉 ：500

辅料

蜂蜜 ：一勺
老抽 ：适量
八角 ：两个
桂皮 ：适量
姜 ：六片
油 ：适量
盐 ：适量
大蒜 ：三瓣

具体步骤

1. 准备好五花肉，洗净。切块。

2. 加适量的老抽 蜂蜜抓 拌均匀，腌制半小时。

3. 准备好配料。

4. 锅中放油，小火煸炒腌好的肉。炒出一些油，待肉上色，收紧。

5. 放配料炒出香味。

6. 放足量的水，大火烧开，转小火慢炖一个小时以上。

7. 我是在电饭锅中小火炖的，又焖了一小时。肥而不腻，瘦而不柴。吃是加适量的盐 鸡精调味即可。

8. 也可放入土豆一起煮炖。加起肉，整块肉都在颤抖啊！