香软蛋糕片怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

蛋糕片做法简单，在家常糕点中非常受欢迎，其食材的选用也不繁琐，非常经济实惠，只需要面粉、鸡蛋、白糖、牛奶、玉米油以及一台烤箱就OK了。烤出来的蛋糕片口感香软、入口即化，既可以作为早餐搭配牛奶 食用，亦可以平时作为小点心食用，都是极好的。

主料

鸡蛋 ：3颗
低粉 ：180

辅料

白糖 ：50
牛奶 ：90ml
玉米油 ：10

具体步骤

1.把牛奶 30克白糖和玉米油搅拌均匀后分两次筛入低粉拌匀

2.全蛋里加盐和醋分两次加入白糖打发

3.这样就可以了，最后把面糊慢慢的一边搅拌一边倒进去拌均匀

4.烤盘放油纸把蛋糊倒进去震两下把气泡震出来，

5.烤箱160度预热5分钟，放中层180度烤25分钟

6.趁热把油纸撕了切块。

烹饪技巧

全蛋打发最好隔着温水打发会快点。