#幸福时刻#冬瓜排骨汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

冬瓜 ：

辅料

花椒 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
八角 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.买回来的排骨放在水中泡两个小时 中间换次水

2.排骨放在凉水锅中 加姜花椒焯水 捞出冲洗干净

3.把焯过水的排骨放入砂锅中 加入清水 把葱姜 花椒 八角放入

4.大火烧开后 沿锅边滴入料酒 之后转小火炖半个小时加两勺盐

5.炖四十分钟加入冬瓜 开大火 等开之后 转小火炖二十分钟

6.加入冬瓜炖二十分钟 这时冬瓜已熟透