自制糖衣核桃怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

核桃仁 ：200

辅料

白砂糖 ：2勺
冰糖 ：80

具体步骤

1.备好核桃及冰糖.

2.将核桃敲碎,取出核桃仁备用.

3.将核桃仁入烤箱,调温130,度时15分钟.

4.将烤好的核桃仁出烤箱放凉备用.

5.锅内加一小碗清水,煮至水开.

6.加入冰糖.

7.小火熬至冰糖溶化。

8.再加入二匙白砂糖。

9.小火熬至糖化。

10.再熬至糖水出面大粗泡。

11.加入烤好的核桃仁。

12.颠锅至核桃仁裹好糖水，微拌至糖水浓稠。

13.关火，颠锅至糖干挂在核桃仁上

14.出锅放凉既可食用。

烹饪技巧

一：可单用白砂糖，或是冰糖。二：核桃可进行油炸至脆或是干锅炒至脆。三：出锅后，要趁热将核桃仁分散开放凉。