自制芝麻核桃酥怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

中筋面粉 ：200

辅料

鸡蛋 ：一枚
细糖粉 ：100
植物油 ：100ml
泡打粉或干酵母 ：6
芝麻 ：25
核桃肉 ：60

具体步骤

1. 备好中筋面粉200克，植物油100ml,细糖粉100克，鸡蛋一枚，干酵母或苏打粉6克，炒香捣碎的核桃仁60克，炒香的白芝麻25克。

2. 将植物油、细糖粉和1个鸡蛋打入容器内，用电动打蛋器搅打均匀。细糖粉要分几次加入搅拌均匀。

3. 将面粉用筛子筛入容器内。

4. 加入芝麻、核桃仁、干酵母，用筷子搅拌成絮状后，用手揉成面团。如粘手可加点干面粉和植物油，揉成光滑的面团。

5. 揉好的面团松驰5分钟。

6. 揉成长条，切段等分。

7. 把剂子揉圆。

8. 用手掌按扁成饼干状，放置在烤盘内。

9. 表面刷一遍鸡蛋液。

10. 撒上白芝麻。

11. 烤箱预热，设置温度180度，上下火，将烤盘置于中层，烤制15分钟，取出来翻面再烤五分钟即成。

12. 烤至表面金黄色即大功告成!

13. 色泽诱人，香甜酥松，营养丰富，老人小孩皆宜的芝麻核桃酥登场了！

14. 咬一口，好香呀！口感堪比宫廷桃酥。