准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
小麦
面粉 :
300 辅料
精盐 :
适量 鸡蛋 :
2个 小葱 :
适量十三香 :
适量 菜籽油 :
适量 香菜 :
适量 具体步骤
1.将面粉倒入盆内
2.葱花,香菜切沫备用
3.往面里加入葱花和香菜沫,加入鸡蛋,加入一勺盐,一点十三香,再倒水搅匀,用三根筷子顺一个方向搅,直到没小面疙瘩为止。注意:用打蛋器搅会效果更好
4.电饼铛里面要先抹层油!将搅好的面糊倒入热好的电饼铛里面用铲子将其抹平等三分钟翻个面就可以出锅
5.完成!然后往煎饼里面卷入自己喜欢的菜就可以开吃咯!
6.煎饼卷土豆丝,我的最爱!开吃
烹饪技巧
面糊要打开,不要有面疙瘩!