美味的虾米腊肠蒸饭 怎么做好吃又简单
虾米腊肠蒸饭 很美味，虾米与腊肠诱人的香味，配上Q弹的米饭，顿时食欲大增不少。还没蒸熟口水就要流出来了，准备时间不长，食材易得，色香味俱全，是一道上得了厅堂的名菜。宝妈们学起来，再也不用担心搞不定挑食的小朋友。只要你水量掌握地好，你就是厨神。
主料
大米，虾仁，腊肠 ：大米150克，虾仁50克，腊肠100克辅料
香菇，香菜，生菜 ：香菇50克，香菜5克，生菜100克具体步骤
1、准备食材：大米、虾米、香菇、腊肠、生菜
2、大米洗净，清水浸泡10分钟；
3、把大米捞出沥干水，放花生油、生抽、盐，拌均
4、蒸笼用浸泡过的菩提叶铺底，把大米放入
5、热锅，倒油，把香菇、虾米爆香
6、腊肠切片，放入大米上面，再把爆香的香菇、虾米放入；
7、锅中放适量的清水，把蒸笼放入蒸架上，隔水蒸约50分钟；PS：火的大小和锅不同，蒸熟时间略有差异
8、米饭蒸熟，加入香菜，拌均即可
9、喜欢吃青菜，把生菜烫熟，一起享用
1.大米一定要挑选优质的大米；2.大米浸泡容易蒸熟；3.放一点油使得蒸出米饭软糯，Q弹好吃；4.锅要使用密封好，容易蒸熟。使用的厨具：蒸锅
