易做的腊肉香肠蒸饭怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

腊肉 ：适量
广式香肠 ：适量
油菜 ：1颗
大米 ：适量

辅料

生抽 ：1勺
老抽 ：2勺
白糖 ：1勺
香油 ：1勺
橄榄油 ：1勺

具体步骤

1. 将大米洗净，放水浸泡10分钟（水要没过米2厘米），油菜洗净放入开水中焯1分钟捞起备用；

2. 腊肉香肠切片，放在水里浸泡5分钟，捞出备用；

3. 米中放入一勺橄榄油，放入微波炉中；（时间要根据自家的微波炉来设定）；

4. 米饭蒸到8分熟的时候拿出，摆上腊肉香肠，油菜，继续蒸熟即可；

5. 将老抽，生抽，白糖，香油调成汁，浇在饭上拌匀，这样一道美味的料理就诞生了。