美味的肉末开水白菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

肉末开水白菜是一道美味的家常菜，营养丰富，荤素搭配，想不吃都难，其实做法简单，有别于传统的爆炒，这道菜相对比较清淡，适合口味清淡的朋友们食用，赶紧学着做起来吧，在家人和朋友们面前露一手，让它成为你家饭桌上一道美味的佳肴吧

主料

娃娃菜 ：1颗
猪肉 ：适量

辅料

盐 ：适量
清水 ：适量
大蒜瓣 ：适量
生粉 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.白菜洗干净备用

2.肉末剁碎备用

3.大蒜切碎备用

4.生粉加入清水备用

5.锅中倒入清水，烧开

6.然后把白菜倒入，加小半勺盐，煮熟，装盘。

7.锅烧热，放油，下蒜瓣，炒香。

8.下肉末，翻炒片刻，最后倒入生粉勾芡！

9.然后把勾芡好的肉末淋在白菜上即可！

烹饪技巧

白菜不要煮太久，煮太久，糊了就不好吃了！