准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
土豆粉、瘦肉、小白菜、金针菇 :
适量蘑菇酱、 :
适量 辅料
老抽、盐、麻椒、
食用油、 :
适量 具体步骤
1. 把土豆粉煮到八分熟
2. 煮到半透明时捞到盛凉水得盆中、避免粘连
3. 锅中热油爆香麻椒后、捞出麻椒、不喜欢吃麻椒得可以放花椒、
4. 放姜片爆香
5. 放瘦肉、老抽、盐、翻炒至变色
6. 倒入切好得小白菜金针菇翻炒至出汤
7. 出汤后放香菇酱、因为酱是咸的所以少放盐
8. 倒入土豆粉翻炒、熟透后关火倒鸡精
9. 装盘,就可以开吃啦